微波真空干燥技术在中药黄芩干燥中的实验研究

A Experimental Study of Microwave Vacuum Drying Technology in the Drying Process of Scutellaria baicalensis

研究微波真空干燥技术在中药黄芩加工生产中的适用性,归纳总结微波干燥技术的特点,并探索了黄芩浓缩浸膏采用微波真空干燥最佳处理方法。黄芩片为供试品,通过干燥对比实验,采用微波真空干燥,分别以浸膏的相对密度、干燥温度和真空值作为变量进行实验。结果表明:采用微波真空干燥时间最短,浸出物52.2%,黄芩苷(C_(21)H_(18)O_(11))含量10.2%;黄芩浓缩浸膏最佳真空干燥条件:浸膏的相对密度为1.35、干燥温度为70℃、真空值为-0.07 Mpa。微波真空干燥技术是一种有效、实用、有潜力、有前景的新型干燥技术,适合于对干燥要求很高的中药生产行业。