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创新视阈下企业员工餐饮服务经营模式探究
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摘要
创新能力既是企业竞争力的决定因素,又是企业实力的具体表现。本研究以案例企业为研究对象,以创新理论为基础,从机制、管理、产品、服务等层面,分析其构建创新体系的实践过程,试图提炼出员工餐饮服务企业可供借鉴的创新路径和方式,从而获取具有持久服务优势的经营模式。
作者
张力
机构地区
西安向阳航天培训中心
出处
《管理观察》
2018年第13期31-32,36,共3页
Management Observer
基金
西安向阳航天培训中心2017年度服务与经营管理课题研究成果
关键词
餐饮服务
经营模式
创新理论
实践探索
分类号
F2 [经济管理—国民经济]
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