铁、锰营养素在养猪生产中的应用

微量元素铁和锰在猪机体内活动中起十分重要的调节作用,尽管占比很小,却广泛参与体内各种代谢过程。铁的主要功能是参与造血与体内抗体的形成,锰是酶的的成分或激活剂,参与机体蛋白质、碳水化合物、脂肪及核酸代谢;同时还参与骨骼软骨素的生成并影响骨骼中磷酸酶的活性,与造血机能密切相关;还可催化性激素的前体胆固醇的合成,并维持大脑的正常功能。现就其在养猪产生中的应用做以简要介绍。