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茶叶中活性成分保健功能及其作用机制探究
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摘要
本文系统阐述了茶叶中的活性成分在抗癌、肥胖症、糖尿病以及抗衰老等方面的保健功能,并具体探究了茶叶中活性成分在抗癌以及降低血脂含量等方面的作用机理。
作者
张会静
陈汶
机构地区
山东省城市服务技师学院
出处
《花卉》
2018年第16期332-332,共1页
Flowers
关键词
茶叶
保健功能
作用机制
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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