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红薯粉条变“金条”——河南贫困乡“捞”出致富路

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摘要 “红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活”.红薯是农家的重要食材,在我国北方农村,吃不完的制成淀粉,蒸馒头、捞粉条.如今,随着人们生活水平的提高,农家特色食品走向城市餐桌,红薯粉条摇身变“金条”.

作者李文哲

出处《新农村（黑龙江）》 2018年第4期41-41,共1页 New Countryside

关键词红薯粉条致富贫困河南金北方农村特色食品生活水

分类号 TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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新农村（黑龙江）

2018年第4期

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