现代学徒制育人模式在高职酒店实用型人才培养中的应用

为了满足酒店对实用型人才的需求,解决酒店专业学生的就业问题,高职院校要借鉴西方国家成功的教学经验,应用现代学徒制育人模式。基于此,本文首先对西方现代学徒制进行了分析,然后阐述了其对我国高职教育的启示及高职教育的不足,最后给出了现代学徒制育人模式的应用方式及要点,高职院校需要根据合作企业的需求及学生的身心发展特点,合理选择＂订单式＂或者＂4-4能力递进式＂育人模式,充分发挥现代学徒制的优势。