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不怕你是戏精,新丝路吃的就是“细精”
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摘要
当下,人们对美食越来越挑剔了。对美食极度挑剔的人,能够察觉出羊肉外观、做法和味道上的细微差别,也逼着厨师不断创新。而花样百出的做法,不仅使羊肉饮食文化更加丰富多彩,也要求羊肉原材料的挑选更加精细化。
作者
潘哒
出处
《家人》
2018年第8期40-41,共2页
Family
关键词
丝路
饮食文化
羊肉
精细化
原材料
美食
味道
厨师
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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