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莲藕生长在水里,它也是水草吗?

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摘要 水草虽然叫草,但和我们见到的草并不一样。其实,水草的种类十分丰富,就像我们经常食用的莲藕,还有药用的浮萍,都是水草家族的成员,而且你知道吗?它们还拥有十分丰富的营养价值,比如莲藕,还有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、抗坏血酸等物质。由于营养价值很高,可以明显增强人体免疫力,同时还可以与人体内的胆固醇和甘油结合,使其从粪便中排除。
出处 《智力(普及版)》 2018年第7期63-63,共1页
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