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百搭米粉
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摘要
米粉是中国南方地区最常见的食物之一,人们的印象里北方吃面,南方吃米,北方吃面条,南方吃米粉,它们之间有着奇妙的契合,都是最快手平民的美味,充满人间智慧,搭配和口味都百无禁忌,最大程度的满足所有人。米粉种类和吃法多种多样,有圆的、扁的、荤的、素的、干拌的、带汤的、甚至还能是西式的,一起学几道快手粉嗦起来吧!
作者
吕军
李俊(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2018年第8期44-49,共6页
Sino-foreign Food Industry
关键词
米粉
中国南方地区
北方
食物
面条
美味
口味
吃法
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
王晓峰.
伐蛟与扬子鳄生存[J]
.文史天地,2018,0(7):92-92.
2
今巴,扎西·刘.
散落在民间的六朝石刻[J]
.东方文化周刊,2018,0(10):48-51.
中外食品工业(贝太厨房)
2018年 第8期
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