食品检验准确性分析

食品质量的好坏,关系到消费者的健康和生命安全。当今的社会现象,很多经销商为了追求利润,从中谋取一己私利,假冒伪劣产品层出不穷,从来不会顾及消费者的生命健康。更有甚者,食品的质量出现过期、损坏等,食品仍然上架销售,严重的损害了消费者的健康,甚至生命安全。所以食品在出厂上架前,一定要经过严格的检查。严格从检验流程的各个环节加以控制,从样品抽取、制备、校准仪器设备等方面,都要经过精确地检验,确保检验结果的准确性,保证消费者的生命健康。