全球视野下的食品安全——第十三期“科学家与媒体面对面”

食品安全是关系到整个人类生存与发展的严峻问题,已经成为各国政府和人民共同关注的焦点。随着近年来各类食品安全问题的频繁曝光,我国对食品安全这个关乎民生问题的重视,也达到了前所未有的程度。食品安全是一个全社会的问题,政府的监管、企业的自律、从业者的素质、媒体的信息传播。