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樊胜武:登上南极,除了冰山和企鹅我还感受到了……

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摘要 我有一个心愿,就是希望在70岁之前,到达世界上100个国家和地区,其中,有两个地方,我一直想要挑战,一个是地处高原、氧气稀薄的西藏,一个是人迹稀少、气候寒冷的南极。早些年,因为各种原因,始终没能成行。这两年,随着阿五黄河大鲤鱼品牌的全面升级,经营业绩、品牌势能稳步提升,内部管理日趋完善,越来越多的人爱吃鲤鱼,黄河鲤鱼也逐渐成为河南的一张美食名片。而我个人也通过"卓越元素解码",找到了自己的天赋、热情、愿景和角色。
出处 《餐饮世界》 2018年第5期6-9,共4页 World Cuisine
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