期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
日日香鹅肉饭店 舌尖上的潮汕卤味,抢占天时进北京
下载PDF
职称材料
导出
摘要
纵观北方餐饮市场,潮汕砂锅粥、潮汕鲜牛肉火锅都成为市场新宠,曾经被《舌尖上的中国》广泛传播的日日香鹅肉饭店则带着潮汕卤味的霸气南征北战,更是抢占"世界杯"的好时机,进军北京市场。曾几何时韩剧《来自星星的你》的热映让"啤酒炸鸡"瞬间走红;而2018年的世界杯则让"卤鹅"成为热销品。斫鹅肉请人客,潮汕无鹅不成宴潮汕卤水独步天下。
作者
宗莲籽
出处
《餐饮世界》
2018年第5期46-47,共2页
World Cuisine
关键词
北京市场
潮汕
鹅肉
饭店
餐饮市场
世界杯
鲜牛肉
火锅
分类号
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
胡元骏(摄影).
富涛:探索日式放题的可能性[J]
.中国烹饪,2018,0(8):56-59.
2
黄彩燕,董超,刘晶晶,张松山,韩玲,余群力,孙宝忠,杨食堂,李海鹏,谢鹏.
不同贮藏温度对热鲜牛肉食用品质变化的影响[J]
.黑龙江畜牧兽医,2018,0(11):96-99.
被引量:1
3
黄俊杰,陈北海.
这20年的饭香[J]
.中国边防警察杂志,2018(1):82-84.
4
江梅娟,胡元骏.
潮人潮味聚潮舍[J]
.中国烹饪,2018,0(3):90-93.
5
陈志伟.
临江仙·金沙绿岛[J]
.诗词月刊,2018(3):34-35.
6
文君.
吃货韩星的炸鸡情结[J]
.饮食保健,2018,0(13):18-18.
7
漫图腾工作室.
校园智多星:美味的炸鸡[J]
.少年大世界(小学低年级),2018(7):24-31.
8
王可,刘瑞涵,赵安平.
北京草莓批发价格波动特征及展望[J]
.农业展望,2018,14(7):21-24.
9
杨忠明.
改革开放令海派美食大放异彩[J]
.科学生活,2018,0(7):83-83.
10
王文彬.
小龙虾养殖经营增收技巧[J]
.科学种养,2018(8):55-56.
被引量:1
餐饮世界
2018年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部