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少年不识李鸿章 如今方知真中堂

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摘要 梁启超说:"吾敬李鸿章之才,吾惜李鸿章之识,吾悲李鸿章之遇。"迎着时代巨浪的李鸿章,最终,让历史吐出一声重重的叹息。"滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空"。洋务运动淹没在历史的云烟中,而李鸿章喜欢过的美食依旧浓香四溢于人间烟火。透过外孙女张爱玲,看李鸿章美食张爱玲才情满腹,平常生活也是活色生香。她自小对美食就有种天然敏感。
出处 《餐饮世界》 2018年第5期72-75,共4页 World Cuisine
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