揭秘海鲜偷秤新伎俩

现在的季节，大家比较喜欢吃海鲜，但在买海鲜的过程中，也会时不时遇到些问题。有人反映最近在市场买的蛏子炒制之后出现很多水，和以前很不一样，怀疑蛏子有问题。记者在其购买蛏子的摊位买了两斤蛏子，这些蛏子看上去自白胖胖很饱满，但是一经烹炒，很快出现了大量水，炒熟之后，称重渗出的水，竟达346克，占蛏子总重量的35％，这个现象确实不正常。