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“秦邮工匠”王才富此生不负“陈西楼”

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摘要 今年63岁的王才富,是江苏省高邮市界首镇陈华记茶干食品厂厂长,他精瘦的身材不失干练。岁月的年轮写满执著。作为注册商标“陈西楼”茶干的第九代传人,他用一生的心血和汗水,致力于这项传统制作技艺的传承、保护和发展,让地道的“陈西楼”茶干成为舌尖上的美味。扬州市非物质文化遗产界首茶干制作技艺代表性传承人、江苏省乡土人才“三带”名人、2018年高邮市首届“十大秦邮工匠”等—个个荣誉称号,是对王才富“工匠精神”的最好注脚。
作者 毛群英
出处 《乡镇论坛》 2018年第21期37-38,共2页
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