我国散养肉羊养殖成本效益、变化趋势研究

中国是羊肉生产和消费大国，羊肉产量居世界首位，但是羊肉产量占肉类总产量的比例却很低羊肉产品在中国市场的发展潜力巨大，但在目前的市场和政策环境中肉羊养殖的生产效率如何、养殖麝本多高、何种规模的养殖效益最好，是从事肉羊养殖者和将要从事肉羊养殖者较为关心的问题。本期绑辑策划了“肉羊生产”专题，从全国和主产省区角度分析了肉羊养殖成本效率变化趋势、最适规模的趔择、生产效率及羊肉消费发展现状，以期为从业者提供借鉴和参考。