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壳肉分离 成本差数倍烤扇贝竟是“组装货”?
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摘要
这个季节,约上三五好友一起吃点烧烤喝喝啤酒,吃些烤羊肉、烤鱿鱼、烤扇贝哈的,真是爽爆了!但是,你知道扇贝里的猫腻吗?最近,网上就在热传不少烧烤店卖的烤扇贝是壳肉分离的“组装货”。
作者
川菜在线
出处
《川菜》
2018年第8期45-45,共1页
Chuan Cuisine
关键词
烤羊肉
烧烤
扇贝
分离
装货
差数
成本
啤酒
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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川菜
2018年 第8期
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