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壳肉分离 成本差数倍烤扇贝竟是“组装货”?

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摘要 这个季节,约上三五好友一起吃点烧烤喝喝啤酒,吃些烤羊肉、烤鱿鱼、烤扇贝哈的,真是爽爆了!但是,你知道扇贝里的猫腻吗?最近,网上就在热传不少烧烤店卖的烤扇贝是壳肉分离的“组装货”。
作者 川菜在线
出处 《川菜》 2018年第8期45-45,共1页 Chuan Cuisine
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