冰箱发明前的冰淇淋

每年的夏至总在麦收之后，而这个时间段正好是古人祭神祀祖的好日子，也是古人开凌室的好日子。因为按着农历，夏至过后的第三个庚日，就开始正式入暑了。三伏天要消暑，肯定少不了用冰。古人开凌室的日子，一般在夏季的仲月，也就是农历五月。