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《食品安全学》课程多元化考核模式的构建与实践
被引量：
7
Construction and Practice of Diversified Assessment Modes of Food Safety Science Course
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摘要
针对地方应用型本科院校食品安全学课程现有考核模式存在的问题,采取过程化考核为主的多元化考核方式,构建了新的食品安全学考核模式,主要包括随堂测验、案例分析与文献阅读、知识竞赛和论文考核等,把传授知识、培养能力与提高素质有机结合起来。通过在教学中实践,取得良好的教学效果。
作者
朱桂兰
张方艳
蔡旭冉
代欢欢
机构地区
合肥师范学院生命科学学院
出处
《合肥师范学院学报》
2018年第3期89-90,共2页
Journal of Hefei Normal University
基金
安徽省教学研究重点项目(2016jyxm0836)
关键词
食品安全学
多元化考核
改革
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
引文网络
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