猕猴桃抗冻性影响因素研究

对猕猴桃枝条在不同加热时间、不同振荡时间、不同回温时间处理下,测定其电导率值,从而评价其抗冻性。结果表明,0.5 cm直径枝条加热最佳时间为5 min;1 cm加热最佳时间为10 min;1.5 cm直径枝条加热最佳时间为12.5 min。0.5、1.0、1.5 cm直径枝条最佳振荡时间为3 h。0.5 cm最佳回温时间为1 h,1.0、1.5 cm最佳回温时间均为2 h。