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北方地区养殖葛氏鲈塘鳢前景展望
被引量:
3
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摘要
葛氏鲈塘鳢属鲈形目、塘鳢科,俗称"老头鱼"、"山胖头"、"还阳鱼",在我国主要分布于黑龙江、图门江以及辽河水系,是我国北方地区一种小型底栖肉食性土著鱼类。由于其肉质细嫩、味道鲜美、口感独特、无肌间刺等特性,近年来越来越得到消费者的认可,消费需求日益增长,成为最受欢迎的鱼类品种之一,极具市场价值和养殖前景。
作者
曲丽华
管红梅
巩丽娟
机构地区
饶河县水产技术推广站
泰来县水产总站
出处
《黑龙江水产》
2018年第3期12-14,共3页
Northern Chinese Fisheries
关键词
北方地区
养殖前景
鲈形目
塘鳢
展望
土著鱼类
辽河水系
消费需求
分类号
S965 [农业科学—水产养殖]
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黑龙江水产
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