食品质量与安全专业应用型人才培养模式分析——以贵州省地方本科院校为例

在当今食品安全严峻形势下,地方本科院校新办食品质量与安全专业面临重要机遇及挑战,文章分析了贵州省地方本科院校新增此专业面临的几点问题,并对地方本科院校食品质量与安全专业应用型人才培养模式优化提出几点建议,旨为适应地方经济社会发展的地方本科院校"食品质量与安全专业"应用型人才培养提供参考。