白术产地加工

一、白术的采收白术以10月下旬至11月上旬(霜降至立冬)为采收期,最好是在在立冬前2～3天收获,根据产区经验,收获白术不宜过早,也不宜过迟,过早尚未成熟,根茎鲜嫩不充质,质量差含水量高,折干率低。