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茶蔬果制作方法的试验

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摘要 以瓜果、茶叶为主要原料,辅以糯米粉、食用油、糖桂花、白糖等配料,通过不同的加工方法和不同的原料配方,制成几款茶食品。经专家和消费者品评,探讨最优的加工方法和最佳的原料配方。
机构地区 江西省婺源茶校
出处 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第3期24-26,共3页 Newsletter of Sericulture and Tea
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