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现代学徒制下技工院校餐旅专业技能人才培养新路子探索-以新昌技师学院为例

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摘要现代学徒制是校企深度合作合,教师、师傅双向传授专业技能培养现代技能人才的一种模式.现代学徒制是当今技工教育人才培养改革发展的基本趋势,它为技工教育人才培养提供了新的思路.本文以技校餐旅专业为例,结合当地餐旅专业人才社会需求现状,探索该专业技能人才培养的创新之路.

作者杨丽红

机构地区浙江新昌技师学院

出处《课程教育研究（学法教法研究）》 2018年第8期33-33,共1页

关键词现代学徒制技校餐旅专业技能人才培养新路子

分类号 G40 [文化科学—教育学原理]

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课程教育研究（学法教法研究）

2018年第8期

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