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潮饮集,饮爆清凉一夏——记《中国烹饪》食享会第九席

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摘要 近几年,餐饮业一直热钱不断,以往我们关注的落脚点在“餐”上,然而“饮”的市场亦不容小觑。2017年,饮品爆发,精酿风、茶饮风、咖啡风……饮品以前所未有的热度走向前台。
出处 《中国烹饪》 2018年第8期50-55,共6页 Chinese Cuisine
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