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潮饮集,饮爆清凉一夏——记《中国烹饪》食享会第九席
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摘要
近几年,餐饮业一直热钱不断,以往我们关注的落脚点在“餐”上,然而“饮”的市场亦不容小觑。2017年,饮品爆发,精酿风、茶饮风、咖啡风……饮品以前所未有的热度走向前台。
作者
张洋(摄影)
出处
《中国烹饪》
2018年第8期50-55,共6页
Chinese Cuisine
关键词
《中国烹饪》
餐饮业
饮品
茶饮
咖啡
分类号
TS972-55 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2018年 第8期
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