红薯叶营养不错，但怎么能被炒成“神药”？

为了健康与猎奇，人们会去吃一些过去不吃的食物，红薯叶就是一个典型的例子。有一道菜叫“清炒苕尖”，原料就是以前用来喂猪的红薯叶子，其实味道还可以接受。后来就在网上看到了对它的各种吹捧，最近的一段视频甚至宣称：“农村这种野菜1斤能顶3斤人参，救人无数，越吃越健康!”