烘焙中国成全球第二大烘焙食品市场美国“国民小吃”品牌进驻瞄准“95后”

在消费升级的大背景下，被认为更健康的烘焙类食品越来越成为年轻人的消费主流，推动这一市场不断增长。公开数据显示，目前中国烘焙食品市场规模已经超过140亿美元，是仅次于美国的全球第二大市场。而这一庞大的市场仍在迅速增长中，自2010年以来，中国烘焙食品市场每年都保持着10％以上的增长，为全球之冠。