食品安全新形势下如何完善食品检验检测体系

How to improve food inspection and testing system in the new situation of food safety

长期以来,食品安全始终是社会中各类人群关注的重点问题,并与人们的身体健康状况有着非常密切的联系。为了能够进一步保证人们食用的食品都是高质量的无毒无害食品,必须对市场中的食品进行质量检验检测。基于此,本文对食品检测的内涵进行了简单的阐述,并对食品检验检测体系构建中存在的问题进行了分析。之后,笔者结合自身的工作经验,对完善食品检验检测体系的相关措施进行了论述。