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食品检测仪器设备在食品检测中的应用与展望
被引量:
2
Application and Prospect of food detection equipment in food inspection
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摘要
食品安全是人类生存和国家发展的基础。近些年来,一些不法商家为了一己私利,在食品中随意添加化学原料和添加剂,导致食品中毒事件频繁发生,使得食品检测工作的开展受到了前所未有的关注。因此,本文首先对食品检测工作开展的重要性以及食品检测过程中常用的检测仪器设备的应用进行分析和探讨,并在此基础上对食品检测的未来发展进行展望,希望能够为今后食品检测行业的发展提供参考。
作者
钟韵灵
机构地区
广东省韶关市食品药品检验所
出处
《食品安全导刊》
2018年第18期98-98,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测仪器设备
应用
展望
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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