略论食品检测在食品安全监管中的作用

近年来食品安全问题受到了社会各界的广泛关注,与人们生命安全密切相关,做好食品检测工作具有重要的意义。当前食品检测在食品监管工作中发挥着重要作用,通过将食品中的有害物质检测出来,人们就能购买绿色、安全的食品,避免对身体健康造成威胁。本文将简述食品检测在食品安全监管中的作用,然后分析常用食品检测技术。