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原子吸收光谱法在食品检验中的应用 被引量:5

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摘要 在当今社会人们越来越关注食品的安全问题,社会中频频出现的食品安全问题使人们心中惶惶不安。近年来国家加强了对食品安全的监督管理,在食品检验过程中加大了力度。在检验过程中,原子吸收光谱法对食品检验的效果和质量起到了至关重要的作用。因此在食品检验中要合理地利用原子吸收光谱这种方法。
作者 闫生厚
出处 《食品安全导刊》 2018年第18期112-112,共1页 China Food Safety Magazine
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