4款清热解毒膳食

进入夏季后,对人体影响最大的因素是暑湿之毒。《饮膳正要》指出：＂夏气热,宜食菽以寒之。＂所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。下面给大家介绍两粥两菜的做法,均有清热解毒之功效,您不妨一试。绿豆竹叶粥原料：绿豆30克,粳米100克,银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克,冰糖适量。