第三方检测与我国食品安全监管体制优化被引量：1

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摘要食品安全对于整个国家来说是极其重要,密切关系着国计民生。所以,目前食品的质量安全的检验管理越来越受到人们的关注。通过相关的研究分析,我们可以知道,影响我国的食品安全的因素主要分为两类：传统的食品安全因素和非传统安全因素。随着当今社会的生活质量逐渐的提高,食品质量安全问题已经从一个社会问题上升到了全球热门关注的公共卫生问题。从目前我国食品的整个生产链的角度来看.

作者宋根林罗剑锋祝剑嫄

机构地区杭州谱可检测技术有限公司

出处《食品界》 2018年第8期42-42,共1页 Food Industry

关键词食品安全安全监管体制第三方优化检测公共卫生问题安全因素社会问题

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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