益生元提高肠道免疫力的研究

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摘要肠道免疫系统是维持宿主健康的主要选择,受到膳食成分和共生细菌等众多因素的影响。这些影响肠道免疫力的饮食成分被认为是抗生素的替代品,被称为免疫糖。低聚果糖（FOS）,低聚半乳糖（GOS）,菊糖,膳食碳水化合物和木寡糖（XOS）是人类和水产养殖中研究最多的益生元。尽管益生元和益生菌已经显示出治疗人类和鱼类的众多疾病的潜力.

作者王淼雷虹

机构地区黑龙江大学

出处《食品界》 2018年第8期67-67,共1页 Food Industry

关键词肠道免疫系统免疫力益生元低聚果糖低聚半乳糖碳水化合物共生细菌水产养殖

分类号 S852.4 [农业科学—基础兽医学]

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