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气相联用色谱技术在食品检验中的应用
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摘要
气质联用是利用气质联用仪进行复杂成分分离与鉴定的,常用与食品检验之中。我国近几年已经将气质联用仪广泛的应用于食品检验之中,本文就来讨论气质联用色谱技术在食品检验中的应用。食品检验是保证食品安全的重要措施,如果食品检验设备不够先进,就无法很好的监测食品中所含的有害物质,就会给人们的身体健康带来严重的影响,因此国家非常重视对于食品检验问题。
作者
于霞
机构地区
重庆市涪陵食品药品检验所
出处
《食品界》
2018年第8期114-114,共1页
Food Industry
关键词
食品检验
色谱技术
应用
气质联用仪
气相
成分分离
食品安全
检验设备
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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