计量在食品质量检测中的运用

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摘要计量控制技术的水平决定着对食品中各类成分检测的精准度,是检测食品质量安全的重要保证。计量控制方法贯穿着食品生产的各个环节,包括从食品材料的选择到食品加工为成品的整个过程,因此要强化对食品的安全计量控制,保证食品质量的安全,为食品的质量安全检测提供强大保障。计量控制在食品质量安全检测中应用的重要性食品质量安全问题与人们的日常生活息息相关,为了确保食品安全生产.

作者张娜

机构地区平罗县市场监督管理局

出处《食品界》 2018年第8期129-129,共1页 Food Industry

关键词食品质量安全计量控制质量检测质量安全检测食品安全生产成分检测控制技术食品生产

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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