10年鸡头胜砒霜?

鸡肉是我们餐桌上必不可少的一道食物,也是许多吃货钟情的一样吃食,而鸡头也是鸡身上多个部位中较为受欢迎的一个.麻辣鸡头、烤鸡头、酱香鸡头……只听名字就令人垂涎三尺.市民陈阿姨很喜欢吃禽类的头,她觉得禽类的头营养更为丰富,而鸡头就是其中一种.不过最近,陈阿姨却在微信朋友圈里看到一篇文章,上面写着“10年鸡头胜砒霜”,即鸡越老其头的毒性越大.这让陈阿姨很疑惑,这种说法到底是不是真的呢？