常吃核桃,糖尿病风险减半

据《印度时报》报道，近日美国的一项新研究表明，经常吃点核桃可使2型糖尿病的风险降低一半。美国加州大学洛杉矶分校研究员伦诺·阿拉布博士及其研究团队对3．4万名18～85岁的参试者进行问卷调查和观察研究。问卷涉及参试者饮食习惯、糖尿病确诊情况以及是否服用治疗糖尿病的药物等。参试者还接受了空腹血糖水平测试和糖化血红蛋白A1C测试，以评估其血糖水平及糖尿病风险。