“植物猪肉”面世

当前,畜牧业产生的温室气体远超过全球运输业的总和,且需耗用大量水和土地资源。仅在我国,养猪业每年就产生近26亿吨废弃及排泄物,如果处理不好,就会对环境和人类生活造成较大影响。如今上述问题有了新的解决办法,日前,一款可替代猪肉的科技产品——植物猪肉Omnipork面世,并在香港举行发布会。