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乳品质量的影响因素及控制方法 被引量:2

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摘要 在国民经济发展过程中,乳品业是一个非常重要的产业,同时也是畜牧业的重要组成部分.近年来我国乳品业发展速度较快,这就需要乳品企业针对影响乳品质量的因素进行分析,并积极采取有效的控制方法来提高乳品质量.
作者 季军
出处 《食品安全导刊》 2018年第21期43-43,共1页 China Food Safety Magazine
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