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甜味剂的应用与食品安全
被引量:
1
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摘要
本文主要针对人工合成甜味剂的使用情况、存在的安全问题进行了简要论述,以期让大众在购买食品时能科学地选择,确保自身的饮食安全、身体健康。
作者
柴梅梅
侯磊磊
加力
闫婷
安全
机构地区
榆林市食品检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2018年第21期100-100,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
甜味剂
食品安全
健康
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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