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食品添加剂与食品安全探讨
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摘要
在科技飞速发展的今天,人们的生活水平得到了很大的提高,人们对于食品安全的认识也越来越深刻。经济带动生产,在经济发展之下,食品生产企业在食品添加剂的研制方面取得了很大的突破。本文主要研究食品添加剂对于食品安全带来的影响。
作者
朱鹏越
机构地区
山西工商学院
出处
《食品安全导刊》
2018年第21期128-128,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品添加剂
食品安全
安全性
应用
影响
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2018年 第21期
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