中国奶业竞争力国际比较及发展思路

奶业是中国农业供给侧结构性改革的重要任务和突破口。首先．乳制品在提供动物源营养方面有突出的成本优势．在资源环境约束越来越紧、绿色发展成为重要发展理念的背景下．优先发展奶业以满足食物消费结构升级需求是战略层面的合理选择。其次．奶业是中国农业供给侧结构性改革中亟待弥补的结构性短板．国内生产能力与消费需求之间的差距持续扩大。