云南地区慈姑品种比较试验

Comparative Test of Chinese Arrowhead Cultivars in Yunnan Area

对6个慈姑品种的株高、叶片数、叶长、叶宽、果实横纵径及产量等15个主要形态学性状进行调查测量,并测定维生素C、总糖、总淀粉含量等8种营养成分。试验结果表明,3号品种——溧阳慈姑,产量较高,商品性好,口感软糯,营养成分含量丰富,比较适宜云南地区栽培。