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餐企的痛点:加盟管控不到位
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摘要
杨国福麻辣烫广州门店一员工双脚放案板切肉的后厨不雅视频近日曝光,目前涉事加盟门店已关闭。记者进一步梳理发现,杨国福此前曾多次出现违规倾倒垃圾、证照不符等问题。
作者
张晓荣
出处
《食品界》
2018年第7期45-47,共3页
Food Industry
关键词
餐饮企业
食品安全
美食学
服务业
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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