食物过敏原研究进展及我国应如何应对——访拜发分析系统销售(北京)有限公司贺丽丽

Research progress of food allergens and how to deal with it in China

随着我国食品安全水平的提高，人们不再只关注农残、兽残和添加剂的违规使用等问题。食品中的转基因、过敏原等问题也逐渐引起了人们的重视。德国拜发很早就开始关注过敏原的检测与标识问题，其研发和生产的过敏原检测系列试剂盒既保持了德国品牌一贯的高品质、高水平特点，同时又因其在国内外的广泛影响力和信赖度，获得了国内相关部门的信任、好评和推荐。