聊城大学酒店管理专业实践教学中存在的问题研究

近年来,我国旅游业呈现出强劲的发展势头,培养既掌握系统理论知识又具有很强的实践操作能力的酒店管理专业人才,已成为各本科院校面临的紧迫而艰巨的任务。国家对高校教学改革提出新的要求,企业对合格人才的旺盛需求,要求高校必须能够培养出更多既拥有高的实践水平,又有足够创新能力的优秀人才,为此高校酒店管理专业必须要进行实践教学改革。本文主要采用问卷调查、个案分析等研究方法,对聊城大学酒店管理专业实践教学中存在的问题进行调查分析和研究,以便有针对性地提出相应的改革对策。