肉鸡呼吸道感染沙门氏菌:雏鸡阶段最易感

沙门氏菌是一种长期对食品安全造成危害的细菌,从孵化到产品加工,家禽业正试图防止其污染任何一道生产环节。在沙门氏菌的感染途径中,空气传播是一个值得考虑的潜在感染途径。肉鸡饲养期间,相较于育成时期,育雏期更容易因呼吸道吸入室内灰尘而导致鸡群感染沙门氏菌,我们应该对此引起重视。